México, 26 de septiembre de 2026.- Un nuevo informe del Observatorio de Patentes y Tecnología de la Oficina Europea de Patentes (OEP) revela que las tecnologías digitales están transformando la producción de alimentos de manera sostenible, con un crecimiento anual del 9.4 por ciento en las solicitudes de patentes en agricultura digital, una tasa tres veces superior al promedio de todas las tecnologías.
Según publica El Economista, dicho avance es crucial ante la expectativa de que la población mundial superará los 10,000 millones para 2050; el informe destaca un crecimiento acelerado en Asia y América Latina.
En particular, América Latina registró un notable crecimiento anual del 11 por ciento en el periodo 2000-2022.
En el caso de México, se ha consolidado como un referente en innovación agrícola, con la participación de la Universidad Autónoma de Chapingo, el Instituto Tecnológico de Xalapa y la UNAM como centros de desarrollo de patentes clave.
Los principales hallazgos son:
- sensores para optimizar el riego
- sistemas de monitoreo hídrico en árboles frutales
- robots sembradores
- dispositivos IoT para el cuidado de polinizadores
Entre 2018 y abril de 2025, el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) otorgó 3,680 patentes en AgTech y FoodTech, de las cuales 464 son mexicanas, lo que subraya el papel de la academia en la transferencia de conocimiento y la colaboración público-privada.
El estudio también resalta el desempeño histórico de producción y exportación de América Latina entre 2010 y 2020, proyectando que para 2050 la región podría abastecer entre dos y tres de cada cinco frutas y verduras a nivel global.
Europa y Asia: impulsores clave
Europa lidera la actividad de patentes en tecnologías de agricultura digital, impulsada por un dinámico ecosistema que cuenta con 194 startups y 125 universidades activas.
Asia, por su parte, superó a Norteamérica en solicitudes de patentes en 2020, consolidándose como un actor importante en el sector.
Las tendencias globales en agricultura inteligente incluyen:
- la imagenología y sensores
- la automatización
- el uso de drones
- la inteligencia artificial (IA)
Estas tecnologías están redefiniendo el panorama agrícola y permitiendo una mayor precisión y eficiencia.
