Inteligencia Artificial revoluciona el campo de la nutrición
México 31 de agosto de 2025.- La inteligencia artificial empieza a marcar la diferencia en el ramo de la nutrición, ya que a través del análisis avanzado de datos -que incluye información genética, patrones de alimentación y variables clínicas- diseña estrategias nutricionales personalizadas, anticipa riesgos de enfermedades crónicas y ajusta rápidamente las operaciones, adaptándolas a las realidades locales y cambiantes.
Según Infobae, las aplicaciones comerciales crecen a ritmo acelerado. Samsung ha desarrollado la app Food Plus, basada en visión artificial, para identificar 40,000 ingredientes y ofrecer más de 160,000 recetas en 104 países.
Por su parte, Twin Health utiliza la tecnología de gemelo digital para asesoramiento en tiempo real sobre el control glucémico.
En tanto, startups como Fay (Estados Unidos) y Fitterfly Healthtech en India, innovan con soluciones que abarcan desde el registro fotográfico automático de alimentos hasta la generación de planes dietéticos personalizados, cubriendo más de 40,000 alimentos y 50 micronutrientes.
Esta revolución tecnológica se refleja en el mercado: el sector de la nutrición con IA creció de 1,600 millones de dólares en 2022 a 3,660 millones de dólares en 2024, y podría alcanzar 8,510 millones de dólares en 2028, de acuerdo con el World Economic Forum.
La adopción de IA en nutrición permite:
- reducir los costos sanitarios futuros
- aumentar la productividad laboral
- beneficios directos para la salud y la economía mundial
Desafíos
A pesar del potencial de la IA, existen desafíos fundamentales en materia de equidad y ética. Los sistemas pueden presentar sesgos en los datos -por ejemplo, al recomendar dietas en África o Asia con información mayoritariamente europea- y la seguridad de los datos personales sigue siendo un punto crítico, como se evidenció en el caso NHS-Google, donde se compartió información de pacientes sin el debido consentimiento.
Además, la desigualdad en el acceso a herramientas digitales y el alto costo de algunas aplicaciones pueden profundizar las brechas de salud, marginando a quienes más necesitan estas innovaciones.
El propio World Economic Forum advierte que si las aplicaciones de nutrición impulsadas por IA o las pruebas genéticas siguen siendo demasiado caras, o si el acceso a internet continúa rezagado en las regiones rurales, las personas que más necesitan estas herramientas se quedarán atrás.
Superar estas barreras requiere colaboración internacional, marcos éticos sólidos y políticas que prioricen la inclusión digital y la asequibilidad.
Solo de esta forma, el acceso a la nutrición personalizada basada en IA podrá ser efectivo en todas las poblaciones.
Prevención global y sostenible
Invertir en soluciones de nutrición impulsadas por inteligencia artificial trasciende la política sanitaria tradicional: es una estrategia económica y preventiva clave para evitar una crisis sanitaria global de dimensiones críticas.
El reto ahora es garantizar que la tecnología más avanzada llegue a quienes más la necesitan, anticipando un futuro donde la innovación, la equidad y el acceso universal sean los pilares de una salud nutricional sostenible para todos.
Los números
Más de 2,500 millones de adultos en el mundo viven con sobrepeso u obesidad, mientras que 149 millones de niños menores de cinco años sufren retraso en el crecimiento, según el World Economic Forum.
Los costos ocultos de los sistemas agroalimentarios alcanzan 12 billones de dólares anuales, de los cuales un 70 por ciento, unos 8.1 billones se relacionan con enfermedades prevenibles mediante una alimentación adecuada.
Además, la productividad global pierde al menos 1 billón de dólares cada año por malnutrición y el impacto del sobrepeso y la obesidad suma 2 billones de dólares adicionales.
De mantenerse esta tendencia, en 2035 la obesidad podría generar un costo anual de 4.32 billones de dólares, comparable al shock económico provocado por la pandemia de Covid-19.
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México se afianza como principal proveedor automotriz de EU
México 30 de agosto de 2025.- México alcanzó una participación récord de 39.4 por ciento en el total de importaciones estadounidenses automotrices en el primer semestre de 2025, según datos del Departamento de Comercio.
De hecho, México ha aumentado su cuota de mercado desde 2021, considerando los primeros semestres de cada año.
Las exportaciones mexicanas llegaron así a 85,746 millones de dólares, abarcando:
- Automóviles
- Camiones
- Autopartes
- Autobuses
- Vehículos especiales
No obstante, los embarques automotrices desde México a Estados Unidos tuvieron una caída interanual de 5.5 por ciento en la primera mitad del año en curso.
Según El Economista, el aumento de la participación mexicana de enero a junio de 2025 se debió a que las importaciones estadounidenses desde todo el mundo en este sector tuvieron una caída mayor en el mismo periodo, de 8.2 por ciento, a 217,820 millones de dólares.
El 26 de marzo de 2025, el presidente Donald Trump anunció aranceles de 25 por ciento a las importaciones estadounidenses de automóviles y ciertas autopartes, en virtud del Artículo 232 de la Ley de Expansión Comercial de 1962.
Los aranceles entraron en vigor para los vehículos el 3 de abril y para las autopartes el 3 de mayo, con excepciones parciales para los productos que cumplen con ciertas normas del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC).
En la última década, la participación de México en el total de importaciones automotrices pasó de 30.5 por ciento en la primera mitad de 2015 a 39.4 por ciento en la primera mitad de 2025, con una tendencia creciente casi constante.
México es competitivo en la producción de autopartes como:
- Motores
- Arneses
- Cinturones
- bolsas de seguridad
- Automóviles y vehículos para el transporte de mercancías
En forma desglosada, las exportaciones mexicanas de automóviles a Estados Unidos cayeron a una tasa interanual de 3.0 por ciento en el primer semestre del año actual, a 22,125 millones de dólares.
En tanto, las ventas de autopartes a ese mismo destino fueron de 40,723 millones de dólares, una disminución de 3.8 por ciento sobre el mismo periodo de 2024.
Las exportaciones de camiones, autobuses y vehículos especiales tuvieron un descenso de 10.5 por ciento, a 22,899 millones de dólares.
Según la actualización de producción global de vehículos de S&P de julio, la producción mundial de vehículos ligeros aumentó ligeramente en el segundo trimestre de 2025 en comparación con el año anterior.
En Norteamérica, las ventas minoristas anualizadas se mantuvieron por encima de los 15 millones de unidades.
Según la empresa Visteon, esto fue así gracias a las campañas de precios promocionales de los Fabricantes de Equipos Originales (OEM) y a la resiliencia del consumidor, mientras que los niveles de producción siguieron disminuyendo interanualmente.
Después de México, los subsiguientes mayores exportadores automotrices al mercado estadounidense tuvieron caídas interanuales en el primer semestre de 2025:
- Japón (27,162 millones de dólares, -2.0 por ciento)
- Canadá (27,048 millones -8.4 por ciento)
- Corea del Sur (22,363 millones, -14.3 por ciento)
- Alemania (15,314 millones, -13.6 por ciento)
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¿Sabías que más de 16 mil rutas logísticas en México operan mientras el país duerme?
México, 25 de agosto de 2025.- Mientras el país duerme, la logística sigue activa. En México, más de 16,700 rutas se han ejecutado en horario nocturno, entre las 22:00 y las 05:00 horas, en lo que va del año.
De acuerdo con datos de SimpliRoute, publicados por México Industry, aunque el volumen total sigue siendo menor que en el horario diurno, esta modalidad ya es un fenómeno operativo consolidado, especialmente en:
- Retail
- Transporte
- Consumo masivo e industria manufacturera
Los porcentajes
El sector retail concentra:
- más del 53 por ciento de todas las entregas nocturnas en el país
- le siguen transporte (13.3 por ciento)
- consumo masivo (21.5 por ciento)
Se trata de una señal clara de que las grandes operaciones han trasladado rutas estratégicas al turno más silencioso, pero también más riesgoso.
Realizar operaciones logísticas en horarios no convencionales permite:
- reducir tiempos
- evitar el tráfico
- optimizar costos
- pero también plantea nuevos desafíos en materia de seguridad y control
Según expertos, con herramientas tecnológicas y planificación adecuada, las empresas pueden gestionar lo que esta operación implica.
Las grandes flotas, especialmente las del segmento SuperCorporate, con más de 253,000 rutas anuales, han migrado parte de sus entregas a la madrugada.
Según SimpliRoute, esta estrategia debe ir acompañada de automatización y monitoreo inteligente, no solo de más operación.
La logística nocturna no es solo mover paquetes en silencio, es tomar decisiones en segundos. Ahí es donde entra la inteligencia artificial como una capa crítica para prevenir, detectar y reaccionar a tiempo, señala el reporte.
Aunque solo el 3.5 por ciento de las rutas de los grandes corporativos se realizan de noche, esto representa miles de operaciones que no pueden fallar en costo, trazabilidad y seguridad. La logística nocturna dejó de ser una táctica para flotas pequeñas. Hoy es un campo de riesgo y eficiencia donde se juegan decisiones estratégicas, reputación de marca y rentabilidad operativa.
México logra la posición 17 en el Índice de Complejidad Económica de Harvard
México, 25 de agosto de 2026.- México alcanzó un récord al subir a la posición 17 en el Índice de Complejidad Económica de la Universidad de Harvard, cinco lugares arriba de su anterior clasificación.
Según publicó El Economista, la nueva posición corresponde a la evaluación de 2023 y su comparación es con el ranking de 2022.
Este indicador se basa principalmente en estadísticas de comercio internacional (exportaciones e importaciones por producto y país) y su desfase se explica porque para elaborar el atlas se requieren meses o incluso años para compilar, verificar y corregir inconsistencias.
“Tengo la última publicación y somos el número 17 (…) Estados Unidos es la economía número 15. Les repito el dato, la complejidad de la economía mexicana es el lugar 17; Estados Unidos de América, el 15”, señaló a medios de comunicación el secretario de Economía, Marcelo Ebrard.
Para explicar este indicador, el Laboratorio de Crecimiento de Harvard refirió que el desarrollo económico requiere la acumulación de conocimiento productivo y su aplicación en industrias cada vez más complejas.
Los Rankings de Países de Harvard Growth Lab evalúan el estado actual del conocimiento productivo de un país mediante el Índice de Complejidad Económica (ICE). Los países mejoran su ICE incrementando la cantidad y la complejidad de los productos que exportan con éxito.
El Índice de Complejidad Económica de 2023 estuvo encabezado por Singapur, Suiza y Japón, en orden descendente, quienes mantuvieron las mismas posiciones que un año atrás. Luego siguieron Taiwán y Corea del Sur.
Mientras que Estados Unidos repitió la posición 15, China subió de la 17 a la 16 y Canadá descendió del puesto 45 al 50.
“Lo que tenemos que empezar a comprender, a familiarizarnos, es que somos mucho más de lo que pensamos. Por ejemplo, nadie le compra más a Estados Unidos que México. Nosotros le compramos más a Estados Unidos que China, Alemania y Japón juntos”, apuntó Ebrard.
Considerando el Índice de Complejidad Económica desde el 2000 al 2022, México obtuvo las posiciones:
- (18) en 2005 y 2021
- (22) en 2006 y 2022.
“Somos una nación que ha construido una economía poderosa, una de las principales economías manufactureras del mundo está en México. Entonces, el primer paso para que lleguemos muy lejos en esta nueva etapa del país, es tener conciencia de quiénes somos”, puntualizó.











